Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept von marzisz1962

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    Folgendes ist Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept


    Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Putengeschnezeltes
    1 Schalotte frisch
    Salz, Pfeffer, Curry
    250 ml Sahne
    1 Päckchen Tagliatelle grün z.B. von Giovanni Rana 250 g
    Broccoli frisch
    Sauce Hollandaise
    getrocknete Peterslilie


    ZUBEREITUNG Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept


    1. 1.) Das Putengeschnezelte mit der gehackten Schalotte in heißen Bratfett kräftig anbraten. Dann ca. 10 Minuten köcheln lassen. Würzen mit Salz, frischem Pfeffer und reichlich Curry. Dann die Sahne angießen und kurz aufkochen lassen.2.) Dazwischen den Broccoli in kleine Röschen zerteilen und kurz kochen. Ca. 10 Minuten. Abgießen.3.) Zeitgleich die Nudeln nach Anleitung kochen.4.) Hollandaise erwärmen.5.) Anrichten.....Garnieren....FERTIG.....



    Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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