Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept von marzisz1962

Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept von marzisz1962

Folgendes ist Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Putengeschnezeltes
1	Schalotte frisch
	Salz, Pfeffer, Curry
250 ml	Sahne
1 Päckchen	Tagliatelle grün z.B. von Giovanni Rana 250 g
	Broccoli frisch
	Sauce Hollandaise
	getrocknete Peterslilie

ZUBEREITUNG Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept

1. 1.) Das Putengeschnezelte mit der gehackten Schalotte in heißen Bratfett kräftig anbraten. Dann ca. 10 Minuten köcheln lassen. Würzen mit Salz, frischem Pfeffer und reichlich Curry. Dann die Sahne angießen und kurz aufkochen lassen.2.) Dazwischen den Broccoli in kleine Röschen zerteilen und kurz kochen. Ca. 10 Minuten. Abgießen.3.) Zeitgleich die Nudeln nach Anleitung kochen.4.) Hollandaise erwärmen.5.) Anrichten.....Garnieren....FERTIG.....

Putengeschnezeltes mit grünen Nudeln und Broccoli mit Hollandaise - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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