Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept Gesendet von manschie

Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept geschrieben von manschie

Folgendes ist Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	Für den Teig:
200 Gramm	Haselnüsse gemahlen
200 Gramm	Mohn gemahlen
0,5 Päckchen	Backpulver
250 Gramm	Butter weich
250 Gramm	Zucker weiß
8	Eier Freiland
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
	Für die Streusel:
220 Gramm	Mehl
100 Gramm	Zucker weiß
1 Päckchen	Vanillezucker
150 Gramm	Butter kalt

Vorbereitung für Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept

1. Die Eier trennen und das Eiweiß zur Seite stellen.
2. In einer Rühr Schüssel die warme Butter mit dem Vanillezucker, dem Zucker und den Eigelben schaumig schlagen. Den Mohn und die Haselnüsse in eine Schüssel geben, das Backpulver dazugeben und alles gut vermengen.
3. Die Nuss - Mohn - Mischung nun in zwei Portionen unter die Butter Mischung rühren. Das Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
4. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die kalte Butter in eine Schüssel geben und mit der Hand Streusel herstellen. Die Streusel jetzt auf dem Kuchen verteilen.
5. Den Kuchen in den auf 160 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 60 - 65 Min. backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 15 Min. in der Form abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.

Haselnuss - Mohn - Kuchen mit Streusel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2256 (539)
Eiweiß	7,3 g
Kohlenhydrate	39,4 g
Fett	39,5 g

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