Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept Eingereicht von mimi

Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept geschrieben von mimi

Hier ist es Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 g	Hähnchen-Innenfilets mariniert
1 Esslöffel	Öl
200 g	Champignons braun
1 Scheibe	Speck fett
1 Scheibe	Speck durchwachsen
	Pfeffer, Salz
etwas	Tzaziki

ZUBEREITUNG Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept

1. Die Pilze reinigen, aber nicht "waschen", dann die Stiele abschneiden und die Hüte vierteln. DenSpeck getrennt in kleine Würfel schneiden.
2. In einer großen Pfanne den fetten Speck auslassen, die Pilze (Stiele und Hüte) darin anbraten, nach und nach den durchwachsenen Speck dazugeben.
3. Wenn die Pilze eine appetitliche Farbe bekommen haben, mit Pfeffer und Salz würzen und sofort auf einen Teller gleiten lassen - dort warmhalten.
4. In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen, die marinierten Hähnchen-Innenfilets dazugeben und beiMittelhitze auf jeder Seite ca. 8 Minuten braten lassen.
5. Die Fleischstücke zur Seite schieben, die Pilze wieder in die Pfanne geben - gerade noch einmal heiß werden lassen und mit feinen neuen Pellkartöffelchen und einem Klecks Tzaziki servieren.

Hähnchen-Innenfilets mariniert ... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	535 (128)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	11,4 g

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