Grüne Bohnensuppe - Rezept von lydiathomas

Grüne Bohnensuppe - Rezept von lydiathomas

Hier ist es Grüne Bohnensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lydiathomas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Grüne Bohnensuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Bohnen grün frisch
3 Stk	Möhren
1 Stange	Lauch
0,25 Stk	Sellerieknolle
500 gr	Kartoffeln geschält frisch
1 Stk	Rinderbeinscheibe
4 Stk	Bockwürste
	Gemüsebrühe-Pulver
	Bohnenkraut

Vorbereitung für Grüne Bohnensuppe - Rezept

1. Bohnen von den Enden befreien und klein schneiden.Möhren , Lauch und Sellerie putzen und auch klein schneiden.Kartoffel würfeln.
2. Gemüse mit der Beinscheibe in ca . 3 Liter Wasser und 2 Esslöffel Gemüsebrühe für etwa 1.5 Std. kochen .Eine 1/2 Std. vor dem kochende die Wurst in Scheiben schneiden , evt. noch etwas Brühe zugeben ,
3. kurz vor dem Ende noch mit Bohnenkraut würzen und fertig

Grüne Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	2
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	138 (33)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	5,1 g
Fett	0,2 g

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