Gegrillte Ananas - Rezept Durch tigerlilly63

Gegrillte Ananas - Rezept durch tigerlilly63

Hier ist es Gegrillte Ananas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gegrillte Ananas - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 kleine	Ananas
100 g	Erdbeeren
	Abrieb und Saft von 1/2 Limette
1 EL	weißer Rum
3 EL	+ 2 TL brauner Zucker
4 Kugeln	Vanilleeis
	etwas Minze zum Garnieren

Vorbereitung für Gegrillte Ananas - Rezept

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit 2 TL Zucker bestreuen und kalt gestellt ziehen lassen.
2. Ananas schälen und in etwa 6 Scheiben schneiden. Den inneren Kern mit einem Schnapsglas (oder einem kleinen runden Pltzchenausstecher) herauslösen.
3. 3 EL Zucker mit Limettenabrieb, -saft und Rum vermischen. Die Ananasscheiben in der Zuckermischung wälzen, auf eine Grill-Aluschale legen und etwa 10 Minuten grillen (ca. 5 Minuten von jeder Seite, die Zuckermischung sollte dabei karamellisieren).
4. Die Ananasscheiben auf Tellern mit den Erdbeeren und Vanille-Eis anrichten und mit Minze garniert servieren.

Gegrillte Ananas - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	0,3 g

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