Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept Gesendet von barbara62

Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept geschrieben von barbara62

Folgendes ist Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Hackbällchen:
600 g	Rinderhackfleisch
30 g	Paniermehl
100 ml	Milch heiß
1	Ei
1,5	Schalotte
1,5 EL	Meerrettich Konserve
	Pfeffer, Salz
12	Mini-Mozzarella-Kugeln
Ofen-Kartoffeln:
5 große	Kartoffeln
	Salz
	Olivenöl

Vorbereitung für Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept

1. Hackbällchen:
2. Paniermehl mit Milch verrühren und quellen lassen. Schalotten häuten, sehr fein würfeln. Dann beides zusammen mit Hack, Ei, Meerrettich, Pfeffer und Salz verkneten.
3. Aus dem Fleisch-Teig 12 gleichgroße Bällchen formen. Diese leicht flach drücken, jeweils mittig eine kleine Mozzarellakugel drauf setzen und diese mit dem Teig umschließen. So alle Bällchen vorbereiten und bereit halten.
4. Backofen auf 200° vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
5. Kartoffeln unter fließend warmem Wasser gründlich abbürsten und abtrocknen. Längs halbieren und die Schnittfläche bis zum Rand gut mit Salz bestreuen. Mit der Schnittfläche nach oben auf eine Hälfte des Backbleches geben (die andere Hälfte wird etwas später für die Hackbällchen benötigt) und das Blech auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben. Garzeit der Kartoffeln 30 - 35 Min.
6. Nach 15 Min. Garzeit der Kartoffeln die Hackbällchen auf die andere Seite des Bleches setzen und sie in der restlichen Zeit mit backen. Wenn die letzten 5 Min. angebrochen sind, die Kartoffeln noch mit etwas Öl bestreichen. So ist beides zusammen servierbereit.
7. Dazu passt alles an Gemüse, was der Familie so schmeckt..................wir hatten als Beilage Rahm-Lauch (siehe mein KB)

Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept Gesendet von barbara62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Gefüllte Hackbällchen und Kartoffeln aus dem Ofen - Rezept Gesendet von barbara62 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/10/gefullte-hackballchen-und-kartoffeln.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.