Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept Gesendet von helgas49

Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept von helgas49

Folgendes ist Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Plätzchen:
300 gr.	Mehl
150 gr.	Butter weich
100 gr.	Zucker
100 gr.	Pfefferminzschokolade gefüllt
1	Ei
Deko:
100 gr.	Kuvertüre
1 Riegelchen	Pfefferminzschokolade
30 gr.	Kokosfett gehärtet
	Schokoladenplätzchen

ZUBEREITUNG Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept

1. Pfefferminzschokolade 1 Std. in den Tiefkühler legen. Danach raspeln.
2. Ei, Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig schlagen.
3. Mehl und geraspelte Schokolade vermischen und unter die schaumige Masse rühren. Nochmals kräftig durchkneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie packen und für 30 min. in den Kühlschrank.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Bei 160° Umluft ca. 10-12 min. backen.Die Plätzchen laufen breit und werden Taler! Auskühlen lassen.
7. Kuvertüre, Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
8. Die Plätzchen mit der Schoki einpinseln und sofort je ein Schokoplätzchen darauf legen.

Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1971 (471)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	56,4 g
Fett	24,6 g

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