Frikadellen griechischer Art - Rezept By Schmubu

Frikadellen griechischer Art - Rezept von Schmubu

Hier ist es Frikadellen griechischer Art - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Frikadellen griechischer Art - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 Gramm	Hackfleisch gemischt
1 Stück	Ei
3 EL	Semmelbrösel
4 EL	Gyrosgewürz
2 EL (gestrichen)	Salz und Pfeffer
1 Stk.	Knoblauchzehe
2 TL	Olivenöl
150 Gramm	Ziegenfrischkäse

Vorbereitung für Frikadellen griechischer Art - Rezept

1. Knoblauch pressen, zum Hack geben. Hackfleisch mit Ei, Semmlebröseln , Öl und Gewürzen gründlich mischen, mindestens 30 Min. abgedeckt ziehen lassen.
2. Aus der Hälfte der Masse entweder 6 Frikadellen oder grosse Ovale formen, den Ziegenkäse darauf verteilen und mit dem Rest der Masse fest verschliessen.
3. Auf dem heissen Grill ca 10 Min. braten. Auch in der Pfanne sehr lecker, dann reichen etwa 4 Min pro Seite!Guten Appetit!!!

Frikadellen griechischer Art - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1092 (261)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	8,2 g
Fett	18,1 g

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