Frikadellen griechischer Art - Rezept By Schmubu

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    Hier ist es Frikadellen griechischer Art - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frikadellen griechischer Art - Rezept


    Frikadellen griechischer Art - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 Stück Ei
    3 EL Semmelbrösel
    4 EL Gyrosgewürz
    2 EL (gestrichen) Salz und Pfeffer
    1 Stk. Knoblauchzehe
    2 TL Olivenöl
    150 Gramm Ziegenfrischkäse


    Vorbereitung für Frikadellen griechischer Art - Rezept


    1. Knoblauch pressen, zum Hack geben. Hackfleisch mit Ei, Semmlebröseln , Öl und Gewürzen gründlich mischen, mindestens 30 Min. abgedeckt ziehen lassen.
    2. Aus der Hälfte der Masse entweder 6 Frikadellen oder grosse Ovale formen, den Ziegenkäse darauf verteilen und mit dem Rest der Masse fest verschliessen.
    3. Auf dem heissen Grill ca 10 Min. braten. Auch in der Pfanne sehr lecker, dann reichen etwa 4 Min pro Seite!Guten Appetit!!!



    Frikadellen griechischer Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 16,7 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 18,1 g


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