Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept Eingereicht von marzisz1962

Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept geschrieben von marzisz1962

Folgendes ist Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Bundmöhren
500 Gramm	Kartoffeln
1	Suppenbrühwürfel
	frische oder getrocknete Petersilie
250 Gramm	Hackfleisch gemischt
1 kleine	Zwiebel
1	Ei
2 EL	Semmelbrösel
	Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Muskatnuss
1 EL	Margarine
1 EL	Mehl

ZUBEREITUNG Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept

1. Die Möhren und die Kartoffeln schälen, waschen. Möhren in Scheiben, Kartoffeln in Würfel schneiden. Beides in einem Topf mit Wassr und dem Brühwürfel 20-25 Minuten kochen lassen. Aus dem Hackfleisch, gewürfelter Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, und Gewürzen eine Masse fertigen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Diese 10 Minuten vor Kochende in die Möhrensuppe legen. Sie müssen nur kurz mitziehen. Aus der Margarine und dem Mehl eine kurze Einbrenne herstellen, das heißt das Mehl in der Margarine leicht anbräunen lassen und dann zu der fertigen Suppe geben. Gibt nochmals einen würzigen Geschmack. Hab ich von meiner Oma! Die Suppe nochmals abschmecken mit den Gewürzen, und dann auf Tellernb anrichten. Etwas Petersilie oben auf streuen. Schon Fertig. Einfach aber lecker

Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	674 (161)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	15,7 g
Fett	7,3 g

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