Bunter Rohkost-Teller - Rezept Von Einsendungen loewe_bs

Bunter Rohkost-Teller - Rezept geschrieben von loewe_bs

Folgendes ist Bunter Rohkost-Teller - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bunter Rohkost-Teller - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	kleiner Kohlrabi ca. 200g
5	Radieschen
3 Blätter	Kopfsalat
100 g	Möhren
	Schnittlauch
40 g	Magemilch-Joghurt
20 g	Joghurt-Salatcreme
1 Esslöffel	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
1	Ei hartgekocht

Vorbereitung für Bunter Rohkost-Teller - Rezept

1. Kohlrabi putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und diese vierteln. Radieschen putzen, waschen, vierteln. Kopfsalat putzen, waschen, in kleine Stücke zupfen. Möhren putzen, waschen, grob raspeln. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden.
2. Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.Ei schälen, achteln. Salat , Gemüse und Ei anrichten, die joghurt-Marinade darüber verteilen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Bunter Rohkost-Teller - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	226 (54)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	4,6 g
Fett	3,2 g

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