Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept Gesendet von puigera

Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept geschrieben von puigera

Hier ist es Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr .	Boccoli in Röschen
500 gr.	Blumenkohl in Röschen
200 ml.	Schlagsahne
2	Eier
2	Eiweiß
	Salz Pfeffer Muskatnuß
100 gr.	Ger. Käse

Vorbereitung für Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept

1. Gemüse in Ca.15 Min.nicht zu weich kochen.In eine gefettete Auflaufform geben.Eier mit der Sahne und den Gewürzen verrühren.Eiweiß steifschlagen und unter die Eiersahne heben.Die Masse über das Gemüse geben Und bei 180 Grad 2o Min. backen.Zum Schluss den Käse rüberstreuen und nochmals 5 min. gratinieren.

Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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