Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept Gesendet von puigera

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    Hier ist es Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept


    Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr . Boccoli in Röschen
    500 gr. Blumenkohl in Röschen
    200 ml. Schlagsahne
    2 Eier
    2 Eiweiß
    Salz Pfeffer Muskatnuß
    100 gr. Ger. Käse


    Vorbereitung für Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept


    1. Gemüse in Ca.15 Min.nicht zu weich kochen.In eine gefettete Auflaufform geben.Eier mit der Sahne und den Gewürzen verrühren.Eiweiß steifschlagen und unter die Eiersahne heben.Die Masse über das Gemüse geben Und bei 180 Grad 2o Min. backen.Zum Schluss den Käse rüberstreuen und nochmals 5 min. gratinieren.



    Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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