Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept von Sri_Devi

Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept durch Sri_Devi

Folgendes ist Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept

Zutaten für 4 Personen

3 Stk.	große Süßkartoffeln
	Olivenöl
1 gehäufter TL	Zimt
1 gehäufter TL	Paprikapulver edelsüß
1 Msp	Paprikapulver scharf
	frischer Rosmarin
	Fleur de Sel Meersalz

Vorbereitung für Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept

1. Die Süßkartoffeln schälen, wobei man die Schale auch dran lassen kann...ist Geschmacksache. In Spalten schneiden (in größere oder kleinere Stücke, je nach Belieben) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
2. In einer Schüssel einige EL Olivenöl mit den Gewürzen verrühren und das Gewürzöl gleichmäßig über den Süßkartoffeln verteilen. Die Süßkartoffeln sollten rundherum mit Gewürzöl überzogen sein. Rosmarin von den Zweigen abzupfen und grob hacken. Auf dem Blech verteilen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze (oder 200 Grad Umluft) auf mittlerer Schiene ca. 20 - 30 Minuten (je nach Dicke und Größe der Spalten) backen. Zwischendurch evtl. wenden.

Beilage: Zimtige Süßkartoffel-Ecken im Ofen gebacken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	71 (17)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	0,8 g

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