Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept Eingereicht von rainbow3

Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept geschrieben von rainbow3

Hier ist es Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept

Zutaten für 2 Personen

350 g	Kartoffeln
1	Zucchini
	ca. 140g
100 g	Käse gerieben
200 ml	Sahne
1	Ei
1 Prise	Pfeffer weiß gemahlen
0,5 TL	Blütenzaubersalz
	ersatzweise Kräutersalz

Vorbereitung für Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept

1. Kartoffeln schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden.
2. Zucchini ebenfalls schälen (muss man nicht unbedingt, mache ich aber immer bei den gekauften) und in gleich dicke Scheiben schneiden.
3. Kartoffel- und Zucchinischeiben im Wechsel dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
4. Käse gleichmäßig darüber verteilen.
5. Sahne und Ei verquirlen, dann würzen. Anschließend über den Käse gießen.
6. Im auf 200°C Umluft (oder 220°C Ober-Unterhitze) ca. 30 Minuten garen. (Ich habe die letzten 10 Minuten Alufolie darauf gelegt, weil der Käse schon sehr braun war.)
7. Dann herausnehmen, auf Teller verteilen und servieren.

Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	795 (190)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	9,8 g
Fett	14,4 g

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