Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept von trendymendy

Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept durch trendymendy

Folgendes ist Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von trendymendy geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 kg	Zucchini
400 g	Kartoffeln
1 Stück	Zwiebel
500 ml	Gemüsebrühe
1 Becher	Saure Sahne
20 g	Butter
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept

1. Zwiebel schälen und fein schneiden. Mit Butter in einem Topf andünsten. Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Beides zusammen mit der Gemüsebrühe zu den Zwiebeln geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.Saure Sahne zugeben und alles fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lecker!!!

Zucchinicremesuppe mit Zucchini und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	150 (36)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	4,5 g
Fett	1,6 g

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