Muffins "Kleiner Affe" - Rezept Eingereicht von Melatschie

Muffins "Kleiner Affe" - Rezept geschrieben von Melatschie

Hier ist es Muffins "Kleiner Affe" - Rezept. Dieses Rezept von Melatschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Muffins "Kleiner Affe" - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Grundrezept Muffins (ca. 12 Stück bei 100g Becher Jogurt)
1 Becher	Joghurt
2 Becher	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3	Eier
3 Becher	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
1 Becher	Öl
	Milch
	Schokostreusel
Zum Verzieren
4 Stück/Affe	Backoblaten
	Kuvertüre dunkel
	Kuvertüre weiß

ZUBEREITUNG Muffins "Kleiner Affe" - Rezept

1. Joghurt, Zucker und Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren. Die Eier zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver zufügen und verrühren. Zum Schluß das Öl unterrühren. Sollte der Teig zu fest sein, kann er mit etwas Milch verdünnt werden. Wer mag kann noch ein paar Schokostreusel zufügen.Den Teig in Muffinförmchen geben und bei 150 Grad ca. 20 Minuten backen.Die Muffins abkühlen lassen.
2. Während die Muffins abkühlen die Kuvertüre schmelzen.Je 2 Backoblaten mit Hilfe eines Klecks weißer Kuvertüre zusammen kleben.An 2 weiteren Oblaten 1/3 wegschneiden.Mit einem scharfen Messer den Muffin auf beiden Seiten zu 1/3 einschneiden.Die abgeschnittenen Oblaten in den Schnitt stecken.Die Muffins mit weißer und/oder brauner Kuvertüre bestreichen.Auf die noch weiche Schokolade die doppelten Obladen legen.Mit einem Pinsel, Spritzbeutel etc. auf die obere Oblate zwei Augen malen und auf die untere ein Mund.Fertig sind die Muffins - kinderleicht und auf jeder Party und Kindergeburtstag der Hingucker.

Muffins "Kleiner Affe" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1603 (383)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	61,2 g
Fett	13,1 g

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