Streußelkuchen Zartbitter - Rezept Eingereicht von Keysie

Streußelkuchen Zartbitter - Rezept von Keysie

Folgendes ist Streußelkuchen Zartbitter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keysie geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Streußelkuchen Zartbitter - Rezept

Zutaten für 16 Personen

	für den Teig:
125 g	Butter
125 g	Zucker
3	Eier
200 g	Mehl
2 TL (gestrichen)	Backpulver
	Milch
	für den Belag:
70 g	Zucker
340 ml	Milch
0,5 Päckchen	Schokopudding
140 g	Zartbitterschokolade
100 g	Butter
100 ml	Sahne
100 g	gemahlene Mandeln
3	Eiweiß
	für die Streusel:
150 g	Mehl
100 g	Zucker
100 g	Butter

ZUBEREITUNG Streußelkuchen Zartbitter - Rezept

1. Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker, die Eier und eine Prise Salz hinzugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit 1 - 4 Eßl. Milch unter den Teig rühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
2. Die Zutaten für die Streußel miteinander verkneten und kühl stellen.
3. Aus Milch, Zucker und Schockopuddingpulver einen Pudding kochen. Zartbitterschokolade hacken und im Pudding schmelzen lassen. Danach die Butter unterühren. Mandeln, Sahne und das geschlagene Eiweiß unterheben.
4. Den Pudding auf dem Teig verteilen und die Streusel über den Pudding streuen. Bei 200 °C ca. 30 Min. backen.

Streußelkuchen Zartbitter - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1603 (383)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	41,0 g
Fett	22,7 g

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