SILVESTER Raclette - Rezept von Silke994

SILVESTER Raclette - Rezept geschrieben von Silke994

Hier ist es SILVESTER Raclette - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

SILVESTER Raclette - Rezept

Zutaten für 6 Personen

	***Fleisch***
500 Gramm	Rindfleisch
500 Gramm	Hähnchenbrust
500 Gramm	Schweinefleisch
	"MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade siehe mein KB fürs Rind
	"MARINADE" Honig-Senf-Marinade siehe mein KB fürs Hähnchen
	"MARINADE" Paprika-Marinade siehe mein KB fürs Schwein
	*** für in die Pfännchen ***
500 Gramm	Champignons frisch
500 Gramm	Paprika-Mix
1 Dose	Mais
1 Stange	Lauch
4 große	Tomaten
300 Gramm	Speck gewürfelt
1 Dose	Ananas und/oder Pfirsiche
1200 Gramm	Raclettekäse
	*** Beilagen ***
1000 Gramm	kleine Kartoffeln
3 Stangen	Baguette
	*** Soßen ***
	"DIP/SAUCEN" Joghurt-Senf-Mayo siehe mein KB
	"DIP/SAUCEN" Avocado-Dip siehe mein KB
	"DIP/SAUCEN" Cremiger Tomaten-Dip siehe mein KB
	"DIP/SAUCEN" Knoblauchsoße siehe mein KB
	Tomatenketchup
	Barbecuesoße
	Frischkäse-Kräuter

ZUBEREITUNG SILVESTER Raclette - Rezept

1. Fleisch:Die Marinaden nach Rezept zubereiten. Das Fleisch in ca. 5x10 cm große Stücke schneiden, aber nicht zu dick. Das Fleisch dann zur passenden Marinade geben und minimum 2 Stunden ziehen lassen.
2. Alle Soßen nach Rezept herstellen und kalt stellen bis das Essen los geht.
3. Champignons, Paprika und Lauch putzen und klein schneiden. Mais und Ananas abtropfen lassen.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Pellkartoffeln abkochen.
4. Alles auf einen großen Tisch stellen und mit Freunden einen schönen Abend bei gutem Essen genießen.

SILVESTER Raclette - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	900 (215)
Eiweiß	20,5 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	14,8 g

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