Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept Von Einsendungen jeannie

Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept geschrieben von jeannie

Hier ist es Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jeannie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1 Pk.	Sauerkraut
150 g	Speckwürfel
	Suppenwürfel
	Wasser
2	Gewürznelken
	Pfefferkörner schwarz
	Butter

Vorbereitung für Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept

1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe ebenfalls schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. Butter oder Öl in einem Topf erhitzen und die Speckwürfel hineingeben und anbraten. Zwiebelwürfel und Knoblauch ebenfalls hinzufügen und glasig werden lassen.
3. Sauerkraut samt Saft dazu geben und mit etwas Wasser aufgießen. Gewürznelken und Pfefferkörner dazu geben und alles gut durchmischen.
4. Topf zudecken und bei kleiner Flamme köcheln lassen bis das Sauerkraut weich ist. Eventuell immer wieder etwas Wasser nachgießen.
5. Zum Schluß nach Bedarf noch mit etwas Suppenwürfel nachwürzen und servieren.

Sauerkraut mit Zwiebel und Knoblauchzehe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	607 (145)
Eiweiß	19,5 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	7,4 g

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