Saftiger Zitronenkuchen Rezept Gesendet von Anni2000

Saftiger Zitronenkuchen Rezept geschrieben von Anni2000

Hier ist es Saftiger Zitronenkuchen Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Saftiger Zitronenkuchen Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 g	Butter zimmerwarm
200 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
1 Päckchen	Zitronenschale gerieben
1 Prise	Salz
4	Eier
200 g	Mehl
50 g	Speisestärke
2 TL (gestrichen)	Backpulver
1	Zitronensaft frisch gepresst
150 g	Puderzucker

Vorbereitung für Saftiger Zitronenkuchen Rezept

1. Butter, Zu­cker, Vanillinzucker, geriebene Zitronen­schale und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Back­pulver ­mischen und portionsweise kurz darunterrühren.
2. Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm lang) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50-55 Minuten backen. Ca. 15?Min. in der Form abkühlen lassen. 3 EL Zitronensaft mit dem Puderzucker glatt rühren. Dann Kuchen aus der Form stürzen, auf ein Kuchengitter geben. Mit 1 Holzspießchen mehrmals einstechen und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Kuchen mit dem Guss bestreichen. Vollständig auskühlen lassen.

Saftiger Zitronenkuchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1984 (474)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	62,4 g
Fett	23,7 g

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