Nuss-"Frischkäse" - Rezept Von Einsendungen schneckenkind08

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    Hier ist es Nuss-"Frischkäse" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nuss-


    Nuss-"Frischkäse" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g blanchierte Mandeln
    200 g Cashews
    1 El Hefeflocken
    0,5 Tl Salz
    1 Tl Zitronensaft
    0,5 Tl Essig
    frisch gehackter Schnittlauch


    Vorbereitung für Nuss-"Frischkäse" - Rezept


    1. Die Nüsse separat mind. 12 Stunden in Wasser einweichen.
    2. Wasser abgießen und Nüsse mit restlichen Zutaten (bis auf Schnittlauch) fein pürieren. In eine Schale geben und Schnittlauch unterrühren. Mind. 2-3 Stunden kühl stellen. Vorm Servieren mit einem nassen Löffel Nocken ausstechen.
    3. Bei der Kräuterauswahl ist natürlich nahezu alles möglich. Meine nächste Variante wird mit Zitronen-Thymian hergestellt werden.



    Nuss-"Frischkäse" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 20 (5)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 0,0 g


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