Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept Eingereicht von Backfrau167

Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept von Backfrau167

Folgendes ist Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backfrau167 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept

Zutaten für 6 Personen

100 gr.	Butter
170 gr.	Zucker
3	Eier
300 gr.	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
0,25 l	Milch
1 Päckchen	Lebkuchengewürz
2 EL	Kakau
150 gr.	Nüsse,gerieben
150 gr.	Zitronat,gehackt oder 50 gr .Zitronat und und 50 gr. Orangeat
100 gr.	Rosinen, überbrüht
50 gr.	Kokospflocken
1 EL	Rum
	Backoblaten

Vorbereitung für Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept

1. Mehl und Backpulver mischen.Rosinen überbrühen.Zitronat (Orangeat) und Nüsse und Rosinen zerkleinern.Butter und Zucker und Eier mischen und schaumig rühren.Milch hinzufügen, übrige Zutaten hinzufügen evtl. ein EL Rum.mind.12 Stunden in den Kühlschrank ruhen lassen.Teig auf Oblaten geben.Habe den Teig in kleine Stücke geschnitten und in der Hand eine Kugel gemacht und wieder auseinander gedrückt und auf die Oblaten getan.Der Teig steigt nicht viel beim backen.Kuvertüre im Wasserbad erhitzen, nach dem Backen die noch warmen Lebkuchen mit Kuvertüre überziehen.

Lebkuchen mit Butter und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1306 (312)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	47,2 g
Fett	10,7 g

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