Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept By Superschlau

Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept von Superschlau

Folgendes ist Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept. Dieses Rezept von Superschlau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stk.	Kohlrabi frisch
1 Stk.	Zwiebel frisch
150 ml	Schlagsahne
1 TL	Zitronenschale gerieben
750 ml	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept

1. Zwiebel fein hacken und mit etwas butter leicht andünsten. Kohlrabi fein würfeln und 2/3 grob schneiden und mit zu den Zwiebeln geben! mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen und 15min köcheln lassen. Die Schlagsahne hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen. Mit dem Pürierstab pürieren. die restlichen Kohlrabistückchen und die geriebene Zitronenschale hinzugeben. Beim Servieren etwas Petersilie darüber streuen.

Kohlrabisuppe Kohlrabisuppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	6,7 g

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