Kartoffel-Suppe.. Rezept Eingereicht von Sascha-kocht

Kartoffel-Suppe.. Rezept geschrieben von Sascha-kocht

Folgendes ist Kartoffel-Suppe.. Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Suppe.. Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Möhren gewürfelt
1 Stück	Porree frisch
in Ringe geschnitten
400 gr.	Kartoffeln mehlig
0,25 Stück	Sellerie frisch
in Würfel geschnitten
1 Bund	Petersilie glatt frisch
80 gr.	Speck gewürfelt
8 Stück	Bockwürste
	Salz.. und Pfeffer

ZUBEREITUNG Kartoffel-Suppe.. Rezept

1. Porree in Ringe schneiden.. dann waschen.. gewaschene Kartoffeln in Würfel schneiden.. Sellerie in kleine Würfel schneiden Möhren in dünne Scheiben schneiden.. soo.. zuerst Möhren.. Sellerie und Kartoffeln.. in den Pott schmeißen.. mit Biobrühe kochen lassen..
2. Speck.. in einer Separaten Pfanne auslassen.. und ab in den Pott.. alles ca. 20 Minuten kochen / köcheln lassen..
3. ich püriere nicht.. die Kartoffelsuppe.. möchte was zu beißen haben.. nun die Bockwürste in Scheiben schneiden.. und ca. 8 Minuten.. mit ziehen lassen..
4. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.. und servieren..als Deko.. habe ich Tote Kräuter.. in den Teller gegeben.. mussten auch mal weg..

Kartoffel-Suppe.. Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	343 (82)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	12,2 g
Fett	1,3 g

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