Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept von Danni74

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    Folgendes ist Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Danni74 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept


    Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Bandnudeln
    1 große Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    500 g frischen Blattspinat
    0,125 l Gemüsebrühe
    250 g Kräuterfrischkäse
    2 Putenbrustfilets
    Salz, Pfeffer, Muskat, süße Sojasauce
    geriebener Parmesan


    ZUBEREITUNG Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept


    1. Die Bandnudeln in gesalzenem Wasser kochen.
    2. Die Zwiebel u. den Knoblauch fein hacken u. in etwas Fett andünsten.Den frischen Spinat dazu geben u. kurz mit andünsten.Die Brühe dazu geben u. ca. 5 min. köcheln lassen.
    3. Das Filet in kleine Stücke schneiden u. mit Salz, Pfeffer anbraten u. zum Schluß etwas süße Sojasauce dazu geben u. kurz mitköcheln lassen.
    4. Den Kräuterfrischkäse mit zu dem Spinat geben u. unterrühren.Das Putenfleisch dazu geben u. alles mit Salz, Pfeffer u. Muskat abschmecken.
    5. Die Bandnudeln mit der Soße anrichten u. frischen Parmesan darüber reiben.
    6. Guten Appetit !!



    Bandnudeln mit Spinat u. Putenbrust - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 29,5 g
    Fett 1,2 g


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