Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept Eingereicht von Bettina2010

Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept durch Bettina2010

Hier ist es Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bettina2010 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept

Zutaten für 10 Personen

200 g	Butter
1 EL	Butter
100 g	Kochschokolade
90 g	Staubzucker
1 Prise	Salz
1 Pkg.	Vanillezucker
6 Stk.	Eier
150 g	Kristallzucker
180 g	Mehl glatt
200 g	Mandeln gerieben
1 TL	Backpulver
	Butter und Semmelbrösel für die Form
	Staubzucker zum bestreuen

Vorbereitung für Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept

1. Gugelhupfform bebuttern und mit Semmelbrösel ausstreuen.
2. Backrohr vorheizen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze)
3. Alle Zutaten auswiegen
4. 1 EL Butter mit der Kochschokolade schmelzen
5. Eier trennen
6. Eiklar aufschlagen, Kristallzucker einrieseln lassen und zu einem nicht zu festen Schnee schlagen
7. Mehl, Mandeln und Backpulver vermischen
8. Butter, Staubzucker, Salz und Vanillezucker zusammen mit der lauwarmen Kochschokolade schaumig rühren. Dotter nach und nach dazugeben.
9. Schnee und Mehl-Mandelgemisch auf die Buttermasse geben und gut unterheben
10. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.Stäbchenprobe machen!
11. Ein paar Minuten warten und dann auf ein Teller stürzen.Auskühlen lassen und vor dem servieren mit Staubzucker bestreuen.
12. Lässt sich auch sehr gut einfrieren!

Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2361 (564)
Eiweiß	7,4 g
Kohlenhydrate	37,6 g
Fett	43,1 g

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