Schoko-Torte mit Orangen - Rezept By RTL-Nord

Schoko-Torte mit Orangen - Rezept durch RTL-Nord

Folgendes ist Schoko-Torte mit Orangen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Nord geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.

Schoko-Torte mit Orangen - Rezept

Zutaten für 7 Personen

Für den Teig:
2 Stück	Eier
125 g	Zucker
75 ml	Öl
100 ml	Milch
125 g	Mehl
2 EL	Kakaopulver
0,5 Päckchen	Backpulver
100 g	Nüsse gehackt oder
100 g	Mandeln
	Fett für die Form
Für die Füllung:
150 g	Zartbitterschokolade gehackt
400 ml	Schlagsahne
2 Stück	Orangen
1,5 EL	Rum
100 g	Preiselbeere Konfitüre
3	Pistazien gehackt
100 g	Schokoraspeln

ZUBEREITUNG Schoko-Torte mit Orangen - Rezept

1. Eier mit Zucker cremig schlagen. Öl und Milch unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Nüsse mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 40 bis 45 Minuten backen. Die Form aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dann den Boden in 3 Teile teilen, indem ein Faden quer wie eine Schlinge um den Teig gelegt und zugezogen wird.
2. Schokolade in der erhitzten Sahne schmelzen, im Kühlschrank mehrere Stunden durchkühlen lassen.
3. Schokosahne steif schlagen, 3 EL davon in einen Spritzbeutel geben, kalt stellen.
4. Den untersten Tortenboden mit 1/3 der Schokosahne bestreichen. Den zweiten Boden auflegen, mit 1 ½ EL Rum beträufeln und mit Preiselbeerkonfitüre bestreichen. Letzten Tortenboden auflegen und mit der übrigen Sahne einstreichen. Sahnerosetten aufspritzen.
5. Orangen schälen, in Scheiben schneiden und diese halbieren. Den Kuchen mit Pistazien, Schokoraspeln und Orangen garnieren.
6. Wer keinen professionellen Spritzbeutel zur Hand hat, nimmt zum Dekorieren der Sahnerosetten einen Gefrierbeutel. Einfach Schokosahne einfüllen, eine Ecke abschneiden, und los geht’s!

Schoko-Torte mit Orangen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1490 (356)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	31,6 g
Fett	22,5 g

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