Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept von Das perfekte Dinner

Hier ist es Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept

Zutaten für 5 Personen

4 Stk.	Rote Bete Knollen
2 Stk.	Ziegenkäse
2 Stk.	Trüffel frisch
3 EL	Mehl
2 EL	Rohrzucker
	Thymianzweige
	Salz und Pfeffer
	Balsamico
	Butter gesalzen
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept

1. Zuerst die Rote Bete bedeckt für ca. eine Stunde im Salzwasser köcheln lassen. Nach dem Kochen die Rote Bete mit kaltem Wasser abschrecken und schälen. Anschließend mit einem Hobel in möglichst feine Scheiben zerlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Ziegenkäse in daumenbreite Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und Thymian leicht auf jede Scheibe drücken. Den Ziegenkäse in Mehl wenden.
3. Ofen bei 200 Grad Oberhitze vorheizen.
4. In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen. Sobald das Fett heiß ist den Ziegenkäse beidseitig anbraten und anschließend mit dem Zucker bestreuen. Danach für zehn Minuten in den Ofen stellen.
5. Kurz vor dem Anrichten die Trüffel hobeln und sofort servieren.

Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	95
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1540 (368)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	83,3 g
Fett	0,6 g

Das war Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rote-Bete Capriccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Trüffel - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/08/rote-bete-capriccio-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.