Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept By Das perfekte Dinner

Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept

Zutaten für 5 Personen

100 Gramm	Erdbeere
100 Gramm	Aprikosen frisch
100 Gramm	Sharonfrucht
100 Gramm	Weintrauben
1 Stk.	Granatapfel
5 EL	Zucker
1 Schuss	Orangenlikör
	Eierlikörsahne
200 Gramm	Sahne
4 cl	Eierlikör
	Sonstiges (zur Deko)
100 Gramm	Mandeln gehobelt
1 Stück	Sternfrucht

Vorbereitung für Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept

1. Ein Drittel der Früchte pürieren und das Fruchtmus auf 5 Teller verteilen. Den Rest der Früchte in mundgerechte Stücke zerkleinern, leicht zuckern, mit dem Orangenlikör vermengen und auf das Fruchtmus setzen.
2. Die Sahne mit dem Eierlikör in einen Sahnesyphon füllen und den Obstsalat damit dekorieren.Zum Schluss die Mandelsplitter darüber streuen und mit der in Scheiben geschnittenen Sternfrucht (Karambole) verzieren.

Obstsalat mit selbst gemachter Eierlikörsahne und Mandelsplittern - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	988 (236)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	22,5 g
Fett	13,8 g

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