Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept Gesendet von sapeco

Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept geschrieben von sapeco

Hier ist es Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept. Dieses Rezept von sapeco geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept

Zutaten für 6 Personen

4 Esslöffel	Milch 1
175 ml	Kokosmilch
100 Gramm	Kokosraspeln
150 Gramm	Butter
200 Gramm	Zucker
2 Prise	Salz
4	Eier
150 Gramm	Mehl
50 Gramm	Griess
1,5 Teelöffel	Backpulver
2 Esslöffel	Milch 2
150 Gramm	dunkle Schokolade , zerbröckelt
2 Esslöffel	Rum

ZUBEREITUNG Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept

1. Milch 1 , Kokosmilch und Kokosraspel in einer Schüssel mischen.
2. Butter in einer zweiten Schüssel weich rühren. Zucker, Salz und Eier beifügen, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Die Kokosmasse darunter mischen.
3. Mehl, Griess und Backpulver mischen, unter die Masse rühren. Die Hälfte davon in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen.
4. Die Milch 2 in einer Pfanne heiss werden lassen. Schokolade zugeben, unter Rühren schmelzen, Rum darunter rühren, leicht abkühlen lassen. Mit der restlichen Masse mischen, auf der Kokosmasse verteilen und mit einer Gabel spiralförmig darunter ziehen.
5. Ca. 55 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen in der unteren Hälfte backen.

Kokos-Schokoladen-Cake - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1595 (381)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	38,3 g
Fett	22,6 g

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