Holunderblüten - Sirup - Rezept By Ketman70

Holunderblüten - Sirup - Rezept durch Ketman70

Hier ist es Holunderblüten - Sirup - Rezept. Dieses Rezept von Ketman70 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Holunderblüten - Sirup - Rezept

Zutaten für 10 Personen

1,5 Liter	Wasser kochend
1,5 kg	Zucker
50 g	Zitronensäure
2	Zitronen unbehandelt
20 Dolden	Holunderblüten

Vorbereitung für Holunderblüten - Sirup - Rezept

1. Im Kochendem Wasser den Zucker und die Zitronensäure auflösen.
2. Die Zitronen heiß abwaschen und in dünn geschnittenden Scheiben zusammen mit den Holunderblüten zufügen.
3. Nun im geschlossenem Topf 2 Tage stehen lassen, dann filtern (z.B. Kaffeefilter) und abfüllen.Schmeckt herrlich erfrischend verdünnt mit Sprudelwasser (ein kleiner Schuss genügt schon) oder im eisgekühltem Sekt.

Holunderblüten - Sirup - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	5
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	854 (204)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	49,1 g
Fett	-

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