Citrushühnchen - Rezept Eingereicht von tonismami

Citrushühnchen - Rezept geschrieben von tonismami

Folgendes ist Citrushühnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Citrushühnchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Brathähnchen
2	Zitronen
2 EL	Öl
200 ml	Hühnerbrühe
	Salz, Pfeffer
1 EL	Honig

ZUBEREITUNG Citrushühnchen - Rezept

1. Zitronen waschen, von einer die Schale abreiben und die Hälfte der Schale mit 1 El Öl, Salz und Pfeffer mischen. Das Hähnchen mit der Mischung einreiben, in einen Bräter legen, Zitronen in Scheiben schneiden und drumherum verteilen und das Ganze bei 200°C für 75 min geschlossen in den Ofen schieben.
2. Nach ca. 10 min Hühnerbrühe in den Bräter gießen. Honig, restliche Zitronenschale und 1 EL Öl mischen und nach den 75 min auf das Hähnchen streichen. Dann noch mal für 5 min auf höchster Leistung ohne Deckel in den Ofen. Fertig! Dazu passen Kartoffelspalten oder Pommes.

Citrushühnchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	799 (191)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	7,0 g
Fett	18,2 g

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