Cappuccino-Kranzkuchen Rezept By tigerlilly63

Cappuccino-Kranzkuchen Rezept durch tigerlilly63

Folgendes ist Cappuccino-Kranzkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Cappuccino-Kranzkuchen Rezept

Zutaten für 1 Personen

	Für ca. 20 Stücke:
4 Tassenportionen à 10 g	lösliches Cappuccino-Pulver
6	Eier Größe M, getrennt
375 g	Butter
375 g	Zucker
375 g	Weizenmehl Type 405
1 Päckchern	Backpulver
5 EL	Milch
5 EL	Orangenlikör oder Orangensaft
100 g	Schlagsahne
1 Päckchen	Vanillezucker
	einige Schoko-Mokkabohnen und je 1 EL Puderzucker und Kakao zum Verzieren

Vorbereitung für Cappuccino-Kranzkuchen Rezept

1. Cappuccino-Pulver in 4 EL heißem Wasser auflösen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Weiches Fett und Zucker schaumig rühren. Eigelb unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Aufgelöstes Kaffeepulver und Milch unterrühren, bis der Teig schwerreißend vom Löffel fällt. Eiweiß unterziehen.
2. Eine Kranzform (28 cm Durchmesser) fetten, Teig einfüllen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 175 Grad) ca. 1 Stunde backen. (Nach etwa 45 Minuten Backzeit mit Backpapier abdecken). Stürzen und mit einem Holzspießchen einstechen. Noch warm mit Likör tränken und auskühlen lassen.
3. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen. Kranzkuchen mit Sahnetuffs und Schoko-Mokkabohnen verzieren. Puderzucker und Kakao mischen und den Kuchen damit bestäuben.

Cappuccino-Kranzkuchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1997 (477)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	40,2 g
Fett	35,1 g

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