Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept von biene62

Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept geschrieben von biene62

Hier ist es Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biene62 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

400 Gramm	Mehl
100 Gramm	Butter
3	Dotter
50 Gramm	Zucker
15 Gramm	Germ - Hefe
0,25 Liter	Milch
	Powidl od. Marillenmarmelade

ZUBEREITUNG Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept

1. Einen Germteig zubereiten und warm stellen. Wenn er aufgegangen ist, auf dem Tisch ausbreiten, in gleichmäßige Vierecke schneiden, mit Marmelade gut füllen und den Teig schließen. Die Buchteln reihenweise in einer gefetteten Pfanne einordnen, immer wieder zerlassene Butter dazwischenstreichen oder jedes einzelne Stück in zerlassene Butter tauchen. Die Pfanne in die Wärme stellen und aufgehen lassen. 25 bis 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Guten Appetit!

Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	44,0 g
Fett	11,4 g

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