Vegi Toast - Rezept Von Einsendungen ReadySteadyVegi

Vegi Toast - Rezept geschrieben von ReadySteadyVegi

Folgendes ist Vegi Toast - Rezept. Dieses Rezept von ReadySteadyVegi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Vegi Toast - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Scheibe	Toast (Vollkorn schmeckt am besten)
40 g	Hüttenkäse
2 Stück	blaue Feigen
2 TL	Honig
5 Blätter	Basilikum
10 Blätter	Rucola
5 Stück	Cherry Tomaten
2 EL	Balsamico Crème
etwas	Büffelmozzarella

Vorbereitung für Vegi Toast - Rezept

1. Als erstes die Toastscheibe toasten und anschliessend kurz abkühlen lassen.
2. Danach den Hüttenkäse auf dem Toast verteilen und mit etwas Salz (am besten mit grobem Salz) würzen.
3. Die Feigen schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Hüttenkäse verteilen. Um die Süsse der Feigen zu unterstützen, soll noch etwas Honig oben drauf.
4. Die Basilikum- und Rucolablätter auf den Feigen auslegen.
5. Danach die Cherry Tomaten halbieren und auf dem Grünzeug verteilen.
6. Die Büffelmozarella mit den Händen zerdrücken, so dass es ganz kleine Stücke gib. Diese danach auf den Tomaten verteilen.
7. Das Ganze nun mit etwas Kräutersalz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Zum Schluss noch ein paar Linien mit der Balsamicocrème drüberziehen.

Vegi Toast - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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