Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept von Corona83

Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept durch Corona83

Folgendes ist Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept. Dieses Rezept von Corona83 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 gr.	Bitterkuvertüre
100 gr.	Butter
3 Stk.	Eier Gr. M
80 gr.	Zucker
50 gr.	Mehl
1 Esslöffel	Kakaopulver
0,5 Teelöffel	Backpulver
	Butter für die Form
	Zucker für die Form
	Vanilleeis
	Puderzucker

ZUBEREITUNG Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept

1. Die Kuvertüre grob hacken und mit der Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker kräftig miteinander verrühren.
3. Kakaopulver, Mehl und Backpulver mischen und mit der Eier-Zuckermischung verrühren.
4. Nun die Formen buttern und mit etwas Zucker bestreuen.
5. Die geschmolzene Schokomasse unter die Eier-Zuckermischung rühren.
6. Den Teig nun in die Formen füllen. (nur bis zur hälfte, da der Kuchen noch aufgeht)Den Schokokuchen für 10-12 min in den Ofen geben.
7. Jetzt sollte der Kuchen außen fest und innen noch schön flüssig sein.Um ganz sicher zu sein, lieber 1-2 Förmchen mehr machen damit man vor dem servieren testen kann.Dazu eine Kugel Vanilleeis servieren und den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben.Guten appetit !

Schokokuchen mit flüssigem Kern - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2005 (479)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	52,5 g
Fett	27,2 g

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