Schaschlik-Topf - Rezept Durch annaundguenni

Schaschlik-Topf - Rezept durch annaundguenni

Hier ist es Schaschlik-Topf - Rezept. Dieses Rezept von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schaschlik-Topf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	Schweinegulasch
200 Gramm	Rindergulasch
200 Gramm	Rinderhackfleisch
200 Gramm	geräucherter durchwachsener Bauchspeck
3	rote Paprikaschoten in Stücke geschnitten
2	gehackte Zwiebeln
1 Glas	Barbecue-Soße (ersatzweise Gewürzketchup, Schaschliksoße)
	Butterschmalz zum Braten
	Salz, Pfeffer ,Cayennepfeffer
	Paprikapulver
	Schmand

Vorbereitung für Schaschlik-Topf - Rezept

1. Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch und das Hack zugeben alles scharf anbraten. Die Paprikaschoten zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Barbecue- Soße zufügen, untermengen und alles ca.2 Std.köcheln lassen lassen, dabei hin und wieder durchrühren. Die letzte halbe Stunde den Deckel abnehmen, falls die Soße zu flüssig ist. Zum Schluss Schmand unterrühren und den Schaschlik-Topf nochmals pikant abschmecken ....fertig
2. Wir servieren Salzkartoffeln dazu.

Schaschlik-Topf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	695 (166)
Eiweiß	17,9 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	10,1 g

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