Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Folgendes ist Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für die Marinade:
1 Tasse	Tomatenketchup
1 Tasse	Zwiebeln
0,75 Tasse	Ahornsirup
0,25 Tasse	Zitronensaft
0,25 Tasse	Zucker braun
0,25 Tasse	Wasser
2 TL	Knoblauch
2 TL	Worcestershire-Soße
2 TL	Zitronenschale
0,5 TL	Salz
0,5 Bund	Koriander
1 Prise	Pfeffer
Für das Fleisch:
1,5 kg	Rinderfilet
	Salz
10 gr.	Pfeffer
Für die Beilage:
4	Maiskolben
4	Kartoffeln

Vorbereitung für Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept

1. Zunächst die Marinade zubereiten. Dazu alle Zutaten in eine Topf geben und zum Kochen bringen. Dann runterschalten und für 15 bis 20 Minuten leicht köcheln lassen. Die Marinade dann zunächst abkühlen lassen.
2. Das Fleisch darin mit einer ordentlichen Portion Pfeffer für mindestens vier Stunden einlegen.
3. Die Kartoffeln und Maiskolben in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad im Ofen für etwa 1 1/2 Stunden garen.

Rindfleisch mariniert mit schwarzem Pfeffer und Melassesirup (Shawne Fieldings) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	360
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	485 (116)
Eiweiß	16,4 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	1,8 g

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