Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept Durch Forelle1962

Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept geschrieben von Forelle1962

Hier ist es Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Tüte	Leinsamen
1 Tüte	Sonnenblumenkerne
5 Zehen	Knoblauch
2 mittelgroße	Zwiebeln
2 EßL	Gemüse-Salz selbstgemachtes

Vorbereitung für Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept

1. Den Leinsamen und die Sonnenblumenkerne 2 Tage vorher für 6 Stunden einweichen, das Wasser dann abgießen und ankeimen lassen, alle 4-6 Stunden spülen.
2. Die Keimlinge im Hochleistungsmixer mit den anderen Zutaten zu einem Teig pürieren und den dann auf, mit Backpapier ausgelegte Schübe des Dörrautomaten streichen, mit einer kleinen Teigrolle schön glatt streichen / rollen und mit einem Messer oder Pizzaschneider einschneiden, entweder Rauten oder einfach kleine Vierecke.
3. Das Ganze dann bei max.40 Grad - Rohkostqualität - etwa 2 Tage trocknen....wow duftet das nach Knobi :) und lecker sind sie auch, die Mühe lohnt sich auf jeden Fall.

Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.08.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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