kleines zwiebelbaguette Rezept Durch little-princess85

kleines zwiebelbaguette Rezept geschrieben von little-princess85

Hier ist es kleines zwiebelbaguette Rezept. Dieses einfache Rezept wird von little-princess85 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

kleines zwiebelbaguette Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 gramm	weizenmehl
150 gramm	roggenmehl
0,25 würfel	frische hefe
172 TL	honig
150 ml	lauwarmes wasser
1 prise	meersalt
150 gramm	röstzwiebeln

Vorbereitung für kleines zwiebelbaguette Rezept

1. weizen und roggenmehl in eine schüssel geben den backofen auf 65°C vorheizen
2. einen halben würfel frische hefe in 150 ml lauwarmen wasser auflösen und 1/2 el honig dazu geben und alles verrühren
3. die wasser-hefe mischung zu dem mehl geben und das salz dazu
4. alles verkneten, den teig in der schüssel 10 minuten in ruhe lassen dann zu zwei kleinen rollen formen auf ein backblech geben und in dem vorgeheizten backofen ca 30 min gehen lassen
5. den ofen auf 185°C hoch drehen und das brot 30 min fertigbacken lassen

kleines zwiebelbaguette Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1209 (289)
Eiweiß	1,4 g
Kohlenhydrate	69,7 g
Fett	0,1 g

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