Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept von Hasi0104

Hier ist es Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Schweinegulasch
3	Zwiebeln frisch
2	Knoblauchzehen
	Salz und Pfeffer
2	Peperoni
1 Esslöffel	Senf
1 Esslöffel	Tomatenketchup
100 Gramm	getrocknete Marone- Pilze
	ausserdem
	Lorbeerblatt,Piment,Wacholderbeeren
	Majoran,Rosmarin,Pimpernella

Vorbereitung für Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept

1. Fleisch waschen und in Würfel schneiden mit Salz und Pfeffer bestreuen und einreiben.Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden etwas Fett im Bräter erhitzen, . Zwiebel und Knoblauch Peperoni hinein geben Fleisch dazugeben und anbraten Senf und Tomatenmark dazugeben .mit anrösten .Wenn das Fleisch von allen Seiten schön braun ist die Pilze samt Einweichwasser dazugeben alles einmal aufkochen lassen Das Fleisch sollte komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein also eventuell mit etwas Gemüsebrühe oder Rotwein aufgießen.Nun die restlichen Gewürze dazugeben und den Bräter mit Deckel n den Backofen stellen.Backofen auf 100 Grad einstellen und mindesten 4 Stunden garen lassen,dann müsste das Fleisch weich sein.Wenn nicht einfach noch etwas weiter garen.Nochmal abschmecken und eventuell mit etwas Mehlschwitze andicken.
2. Dazu haben wir Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelklöße gegessen

Gulasch aud dem Bräter mit Pilzen .....NT gegart - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	205 (49)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	7,5 g
Fett	1,1 g

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