Gemüselasagne - Rezept Durch Anna-Anita

Gemüselasagne - Rezept durch Anna-Anita

Folgendes ist Gemüselasagne - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüselasagne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

6	Tomaten
150 gr	Möhren
150 gr	Zucchini
150 gr	Erbsen TK
	Salz,Pfeffer
	Italienische Kräuter
50 gr	Butter
300 gr	Crème fraîche
250 gr	Lasangeblätter ohne vorkochen
80 gr	Parmesan frisch ger.
1 Bund	Schnittlauch in Röllchen

Vorbereitung für Gemüselasagne - Rezept

1. Tomaten überbrühen und häuten, entkernen und grob hacken.
2. Erbsen in Salzwasser aufkochen und dann abgießen.
3. Möhren, Zucchini putzen waschen und in Scheiben schneiden
4. Das Gemüse ohne Tomaten in Butter ca. 5 min. dünsten.
5. Nun die Tomaten zugeben und mit Salz , Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und zugedeckt 15 Min. garen
6. Den Backofen auf 200° vorheizen.
7. 2/3 der Creme fraiche unter das Gemüse ziehen
8. Die Auflaufform buttern und abwechselnd mit Lasagneblättern und Gemüse einschichten. Mit Nudelplatten aufhören.
9. Die restliche Creme fraiche darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen.
10. Den Auflauf 40 Min. backen Mit Schittlauchröllchen garnieren.
11. Achtung !!! Ich habe den Auflauf halb mit Parmesan und halb mit Bergkäse bestreut.

Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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