Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept von Body2712

Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept durch Body2712

Hier ist es Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Body2712 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2	Knoblauchzehe geschält
3	Lauchstangen, dünn
1 Esslöffel	Butter
0,5 Teelöffel	Dill getrocknet
2 Teelöffel	Zitronensaft frisch gepresst
250 Gramm	Garnelen frisch
150 Gramm	Crème fraîche
3	Eier Freiland
275 Gramm	Blätterteig
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept

1. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Lauch und Knoblauch in der Butter 2 Minuten anbraten. Dill, Zitronensaft und Garnelen dazugeben. Crème fraîche mit den Eiern, 1 Prise Salz und Pfeffer vermischen und unterziehen.
2. Ofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand formen. Lauch-Garnelen-Masse einfüllen. Die Tarte im Ofen (unten, Umluft 180°) 35 Minuten backen.

Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1168 (279)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	12,1 g
Fett	21,9 g

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