Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept Eingereicht von beate2043

Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept von beate2043

Hier ist es Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von beate2043 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2	mittlere Tomaten
4 Kugeln	Mini-Mozarella
1 Scheibe	Bacon
2 Blätter	Basilikum
	Pfeffer
	Olivenöl

Vorbereitung für Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept

1. Die Tomaten waschen, ein Käppchen abschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen.
2. 2 Mozarellakügelchen vierteln und 2 in je 1/2 Scheibe Bacon einrollen.
3. Die ausgehöhlten Tomaten innen pfeffern. Jeweils mit einem Basilikumblatt und einem geviertelten Mozarellakügelchen auslegen. Das eingewickelte Kügelchen darauf setzen und die Tomaten in eine feuerfeste Form geben. Nochmals pfeffern und das ganze mit Olivenöl betreufeln.
4. Die Form bei 150° C (Heißluft) für ca. 30 Min. in den Backofen schieben. Vor den servieren mit einem frischen Blatt Basilikum dekorieren. Dazu gab es Oliven-Chiabatta.

Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	644 (154)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	16,3 g

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