Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept Gesendet von Muckisale

Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept geschrieben von Muckisale

Hier ist es Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	gekochtes Rindfleisch
1	Zwiebel
1 Stück	rote Paprikaschote
1 Stück	grüne Paprikaschote
3	Gewürzgurken
	Marinade:
50 ml	Kräuteressig
	Salz, Pfeffer
2 El	fein geriebener Kren=Meerrettich
100 ml	Öl

ZUBEREITUNG Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept

1. Rindfleisch quer zur Faser in ca. 3 mm dicke Scheiben, dann in gleich breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in der Mitte durchschneiden und in halbringe schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen. Paprikaschoten und die Gewürzgurken in Würfel schneiden. Für die Marinade Essig, Salz, Pfeffer und Kren vermischen. Öl unter rühren zugießen. Rindfleischstreifen, Zwiebel, Paprika und Gurken in eine Schüssel geben, mit der Marinade übergießen, behutsam vermischen und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Rindfeischsalat mit Krendressing - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2495 (596)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	66,7 g

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