Persischer Reis - Rezept Gesendet von irsima60

Persischer Reis - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Persischer Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Persischer Reis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Basmati-Reis
1	Kartoffel ca 150g oder 100g Fladenbrot
	Salz
4 EL	Butter

Vorbereitung für Persischer Reis - Rezept

1. den reis im salzwasser 5 min kochen lassen
2. in ein sieb schütten und mit kaltes wasser übergießen.......abtropfen lassen
3. die kartoffel schälen, waschen und in dünne scheiben hobeln...oder das brot - es sollte altbackend sein - in dünne scheiben schneiden
4. in einem weiten topf 2 el butter schmelzen lassen.
5. den topfboden mit den kartoffelscheiben oder den brotscheiben fächerförmig auslegen
6. den reis kegelförmig auf den kartoffelscheiben verteilen
7. die restliche butter in kleine stücke schneiden und auf dem reis verteilen
8. ein geschirrtuch über den topf legen, oder 2 blatt küchenkrepp
9. den deckel auflegen und andrücken
10. bei kleinster hitze ca 50 - 55 min. garen
11. wenn der reis fertig ist, den topf kurz in kaltes wasser tauchen, dadurch löst sich die kruste vom topfboden
12. den reis mit der kruste auf eine platte geben und servieren
13. ich habe kartoffel genommen da ich vergessen hatte rechtzeitig fladenbrot zu kaufen...allerdings mag ich den reis lieber mit brot, aber probiert es selber aus
14. die kartoffelkruste sieht auf den fotos schwarz und verbrannt aus, das war sie aber nicht!!!auf den fotos ist die hälfte der angegebenen menge zu sehen, da ich nur für 2 personen gekocht habe.

Persischer Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1879 (449)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	58,4 g
Fett	21,3 g

Das war Persischer Reis - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Persischer Reis - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Persischer Reis - Rezept Gesendet von irsima60 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Persischer Reis - Rezept Gesendet von irsima60 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/06/persischer-reis-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.