Forellen einfach gebraten - Rezept von Sascha-kocht

Forellen einfach gebraten - Rezept durch Sascha-kocht

Hier ist es Forellen einfach gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Forellen einfach gebraten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Forellen frisch
2 Stück	Zitronen unbehandelt
Forellen-Gewürz
0,5 Teelöffel	Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
0,5 Teelöffel	Estragon Gewürz
0,5 Teelöffel	Ingwer getrocknet
0,5 Teelöffel	Paprikapulver edelsüß
0,5 Teelöffel	Pfefferkörner zerstoßen
1 Teelöffel	Salz

Vorbereitung für Forellen einfach gebraten - Rezept

1. soo.. meine Forellen waren frisch gefangen .. aber ihr könnt auch Küchenfertige nehmen.. Forellen.. waschen .. entschleimen ..
2. nun von innen .. und aussen mit der Gewürzmischung einreiben.. Zitronen abreiben .. ich " Dussel" .. habe die Schale abgeschnitten.. aber ging auch..
3. nun eine Pfanne mit Backpapier aus legen.. etwas Öl auf das Backpapier geben.. und erhitzen..
4. die Forellchen in die Pfanne geben .. Zitronenabrieb .. oder wie ich " Dussel" Zitronenschale.. daüber geben .. und die Forellchen . goldbraun Braten.. dazu Kartoffelsalt .. oder andere Beilagen

Forellen einfach gebraten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	297 (71)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	10,4 g
Fett	1,9 g

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