Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept Von Einsendungen Baharat

Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept durch Baharat

Folgendes ist Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept. Dieses Rezept von Baharat geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Fleisch frisch
3	Knoblauch frisch
2	Zwiebel frisch
5	Karotten
5	Kartoffeln
1	Paprika gelb
1	Paprika rot
200 Gramm	Bohnen grün frisch
3	Tomaten frisch
	Pfeffer
	Baharat
	Salz
	Öl

Vorbereitung für Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept

1. Tajine muss ca.20min.gewässert werden- auf kleiner Flamme das Fleisch in dem Teller der Tajine anbraten-Pfeffer und Baharat dazu-nach Geschmack-anschließend das gesamte geschnittene Gemüse nacheinander auf das Fleisch stapeln und salzen und die anderen Gewürze dazu- dann Tajinendeckel auf den Teller und in den kalten Backofen stellen .
2. Bei nicht mehr als bei 200 Grad im eigenen Saft garen-zwischenzeitlich mal nachschauen und bei Bedarf ein wenig Brühe oder Wasser geben.Wenn die Bohnen gar sind, ist alles andere auch fertig.Dazu reicht man Brot oder Couscous.Eigentlich kann man jedes Gemüse verarbeiten

Fleisch-Gemüse Tajine - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	657 (157)
Eiweiß	15,3 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	10,1 g

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