Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept Gesendet von nadja_1982

Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept durch nadja_1982

Folgendes ist Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept

Zutaten für 12 Personen

1 Pk.	Blätterteig
130 ml	Sauerrahm
130 g	Emmentaler geraspelt
2 EL	Parmesan
100 g	Toastschinken
1 TL	italienische Kräuter
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept

1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Käse mit Sauerrahm, Kräutern (gehackt) undSalz/Pfeffer verrühren. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aufrollen (mitgeliefertes Backpapier dran lassen) und mit einem Messer in etwa die Hälfte (der Länge) markieren.
2. Wie auf dem Foto erst mit einer Lage Schinken auslegen (dabei zum Rand ca. 1 cm frei lassen), Käse-Füllung darauf verstreichen und mit einer Lage Schinken zudecken. Andere Bläterteig-Hälfte drüber klappen, die Seiten gut verschließen und mit einer Gabel 3-4 mal einstachen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 190-200 Grad ca. 25-30 Minuten golbraun backen, abkühlen lassen und ich Stücke schneiden.

Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1549 (370)
Eiweiß	16,6 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	33,1 g

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