Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept Durch Hoenowbear

Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept geschrieben von Hoenowbear

Folgendes ist Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Kl. Tasse	Rote Linsen
1 Kl. Tasse	Bulgur
1 Kl. Dose	Kichererbsen
1	Zwiebel
1 Rote	Paprikaschote
2	Tomaten
	Olivenöl
4 Kl. Tassen	Gemüsebrühe
2 EL	Tomatenmark
	Chilipulver
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver scharf
2	Lorbeerblätter

ZUBEREITUNG Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept

1. Die Zwiebel pellen, fein würfeln und im Olivenöl glasig dünsten.
2. Paprika putzen in kleine Würfel schneiden und mit der Zwiebel andünsten.
3. Die Linsen einrühren, mit 2 Tassen Gemüsebrühe aufgiessen, die Gewürze hinzufügen, alles aufkochen lassen, und bei geringer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen.
4. Die Tomaten klein würfeln und mit dem Tomatenmark in die Linsen rühren.
5. Bulgur in 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, und ca. 5-8 Min. leicht köcheln lassen.
6. Bulgur mit den Kichererbsen zu den Linsen geben, alles gut vermischen, nochmal aufkochen lassen und servieren.
7. Dazu gab es Hackbraten mit Käse gefüllt aus meinem Kochbuch.

Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	0,3 g

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