Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept Eingereicht von MissKochtopf

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    Folgendes ist Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept. Dieses Rezept von MissKochtopf geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept


    Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    400 Gramm Mehl
    180 Gramm Butter
    180 Gramm Zucker
    4 Stk. Eier
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 EL brauner Rum
    125 Milliliter Vollmilch
    2 Kilogramm Zwetschgen
    80 Gramm Zucker


    ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept


    1. Weiche Butter und Zucker mit dem Handmixgerät verrühren und die Eier dazugeben, alles schön cremig rühren.
    2. Mehl, Backpulver, Rum und Vanillezucker nach und nach dazugeben bis es ein fester Teig wird.
    3. Jetzt nach und nach die Milch hinzugeben bis der Teig schön Glatt ist.
    4. Den Teig auf ein gefettetes Backblech verteilen und die gewaschenen, entsteinten in Viertel geschnitteten Zwetschgen dicht an dicht auf dem Teig verteilen.
    5. Den Kuchen bei ca. 180 Grad in der Mitte des Backofens 50-60 Minuten backen lassen. Anschließen mit ca. 80 Gramm Zucker bestreuen.



    Zwetschgenkuchen aus Rührteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 24,6 g
    Fett 5,3 g


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